高級食パンを楽しむ朝ジャズ/Teres

アルバム

高級食パンを楽しむ朝ジャズ

Teres

2021/9/23リリース

25曲収録

750

NEW

再生時間:50分11秒 / コーデック:AAC(320Kbps)

ファイルサイズ:126.39 MB

■今流行の高級食パンを味わいながら楽しむモーニングジャズピアノコレクション。最近流行の高級食パン。一斤で千円前後というなかなかのお値段がするが、一般的な食パンと比較すると、そのふんわりとした食感やほんのりした甘味は、さすが「高級」といったところだ。このような風味を出すために、材料へのこだわりがすごい。店舗によって違いはあるものの、生クリームやバター、牛乳といった油脂をたっぷりと使用しているものが多く、その油脂が生地の甘さを引き出している。また、しっとりとした触感は小麦粉に限界まで水分を含ませるなどの工夫が必要だ。今作『高級食パンを楽しむ朝ジャズ』は、そんな一味も二味も違う食パンに合ったジャズピアノコレクション。食事も音楽も、こだわり抜いたものに囲まれて生活したい。

収録曲

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