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- 夜ジャズコーヒーBGM
■コーヒーにはカフェインよりもあるものが含まれている…ジャズと共に健康になる。コーヒーに含まれている成分といえばカフェインが有名だが、実はカフェインよりも豊富に含まれている優秀な栄養素がクロロゲン酸だ。このクロロゲン酸、ポリフェノールの一種でコーヒーの色合いや苦味、香りのもとになっているものだ。クロロゲン酸には胃の消化を助ける働き、胃酸の分泌を促進させる働きがあるなど、肥満予防と美容保持の効果があるとされている。しかも、食前に飲むことで脂質を分解する効果も期待できるという。今作『夜ジャズコーヒーBGM』は、ディナーの際にコーヒーと共に楽しみたいジャズピアノコレクション。カフェインが気になるかもしれないが、一杯のコーヒーであれば、その健康的な効能を享受したい。
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